「ひょうごフィールドパビリオン」SDGs体験型地域プログラム

2025 年「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに開催された大阪・関西万博では、兵庫の取り組みを国内外に伝える大きな機会と捉え、地域の「活動の現場そのもの（フィールド）」を地域の人々が主体となって発信し、多くの人を誘い、見て、学び、体験していただく「ひょうごフィールドパピリオン」が県内で展開されました。
本市でも清酒に関するプログラムが認定され、万博期間中にガイドツアー等を実施してきましたが、万博後も引き続き事業を展開していきます。

（認定プログラム）「清酒発祥の地伊丹」を五感で体感

江戸時代初期に、当時の「濁り酒」から「澄み酒」が伊丹で新たに生みだされました。伊丹で生まれた「澄み酒」は麹米と掛け米に精白米を惜しみなく使ったことから「伊丹諸白」と呼ばれ、江戸で大変人気を博しました。伊丹市では、酒蔵など日本酒に関する文化財・関連施設が数多く点在しており、歴史や文化等を学び、日本酒に合う料理の紹介や試食を行うなど、マリアージュ体験を通じて「清酒発祥の地伊丹」を五感で楽しむことができます。

◆市内酒造会社の日本酒が試飲できるJR伊丹駅併設の「市立観光物産ギャラリー」
◆歴史的な風情が残る現存する日本最古の酒蔵「旧岡田家住宅・酒蔵」
◆築250年以上の酒蔵を改装したレストラン・展示施設である「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」など