10月1日の中学校給食は「お月見献立」でした

更新日：2021年03月31日

10月1日の中学校給食は「お月見献立」でした。

秋といえば、十五夜のお月見があります。今年の十五夜は10月1日です。季節の野菜や果物、団子などをお供えし、月を観賞しながら農作物の収穫に感謝します。里芋をお供えしたり、食べたりする風習もあることから「芋名月」とも呼ばれます。

本日の給食を紹介します。

＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
鮭の塩麹焼き
かぼちゃのそぼろ煮
月見汁
月見団子
  • ○鮭の塩麹焼き
    鮭に塩麹で下味をつけます。
  • スチームコンベクションで焼きます。
  • 〇月見団子
  • 〇かぼちゃのそぼろ煮
    ひとつひとつていねいに検品します。
  • 釜で豚挽き肉を炒め、そぼろにします。一度蒸したかぼちゃと一緒に煮ます。
  • かぼちゃのそぼろ煮と鮭の塩麹焼きの出来上がり！
  • 〇月見汁
    里芋のぬめり成分は胃の粘膜を保護したり、肝機能を高めたりする働きがあります。
  • かわいいうさぎのかまぼこも入ります。
  • 具だくさんの月見汁が出来上がり！

今夜、きれいな月が見られるといいですね。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会事務局学校教育部中学校給食センター
〒664-0836伊丹市北本町3-45-1
電話番号072-784-8045　ファクス072-784-8046