5月6日の中学校給食は「こどもの日献立」でした

5月5日は端午の節句です。この日は子どもの健やかな成長を願う日です。
5月6日（木曜日）の中学校給食は「こどもの日献立」で、縁起がいいとされる食べ物をたくさん使った献立でした。

＜おさかなミンチカツ＞
魚のすり身をつかったミンチカツです。フライヤーの中を泳いで、できあがりです。

＜ひね鶏のレモン和え＞
ひね鶏とは、卵を産み終わった後の親鶏のことです。弾力があるのが特徴です。

人参は、ピーラーを使って丁寧に皮をむいていきます。

サラダ室で調味料と和えて、完成です。調理中にレモンの爽やかな香りが漂います。

＜若竹汁＞
たけのこは成長が早く、天にむかってまっすぐ伸びることから、縁起物とされています。

若竹汁には、かぶとの形をしたかまぼこを入れました。

釜で混ぜたら、若竹汁の完成です。