新ガリレオこうざ「でんぷんのひみつ」

8月6日（1日目）実験

8月6日、新ガリレオこうざ「でんぷんのひみつ」を開講しました。

松谷化学工業株式会社の丸岡正和氏を講師に迎え、でんぷんのひみつに迫ります。

それでは、実験。

みんな大好きなカレーライスの材料（にんじん、じゃがいも、たまねぎ、肉、ごはん、カレールウ）の他、プリンやカニ、それから糊や紙まで、ヨウ素液を垂らしてみました。

でんぷんが含まれていれば、色が変わりますよ。

す、すごい……。

どんなものにでんぷんが含まれているのか、でんぷんの働きなど、色々知ることができました。

今日からみんなは「でんぷん博士」

8月7日（2日目）調べる学習

2日目は、調べる学習を行いました。

前日の実験で取り上げたキーワードやテーマを掘り下げ、図書館の本を使ってまとめていきます。

図書館の使い方や本の探し方について、分類クイズをしながら、また、引用や参考文献の書き方など、レポートの作り方も学びました。