日本酒介绍/伊丹市ホームページ
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日本酒介绍

小西酒造株式会社

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最高级的 白雪 大吟酿 万岁纹(一种酒名)(浊酒)

萬歳紋の写真

以山田锦(水稻的一种)100%的纯米精心酿造的浊酒。

精心打磨被誉为最适合酿酒的米「山田锦」,用传统技术工艺酿造出纯米大吟酿浊酒。这是兼具高雅香气,顺滑口感以及醇厚味道的精品。

这是在清酒的发源地・伊丹酿造的最高级的品牌。

白雪 纯米大吟酿 大褒寿

大褒寿の写真

越喝越令人回味,清?的美味。

使用兵库县产的,被称为最佳酿酒用米的山田锦,和伊丹有名的口感柔和的清泉,并用继承自丹波杜氏的技术进行精心酿造。给您馥郁的酒香和纯米独有的精致畅饮感觉。越喝越会回味那清てつ的美味。

最高级的 白雪 江户元禄酒(复刻酒)浊酒

江戸元禄の酒の写真

元禄时代的酒,现在复苏。

在小西家遗留有记录元禄时代酿酒技术的古书・酒永代觉帖。以这个酿酒技术的记录为基础,再现出了琥珀色的浊酒。

KONISHI 大吟酿Hiyashibori

ひやしぼりの写真

用玻璃杯休闲享用的大吟酿。

作为餐酒,这是可让人轻松享受深厚韵味的日本酒。每次都严格挑选原料米,标签里的QR代码显示其产地。

小西酒造株式会社:KONISHI啤酒(精酿啤酒)

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伊丹老松酒造株式会社

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特酿大吟酿(日本酒的种类之一)

特醸大吟醸の写真

使用最适合酿酒的米,把精白米提纯到40%的极限。

酿酒人员亲手精心酿造出最棒的极品美酒。

诱人的香味、醇厚馥郁的绝妙口感。

大吟酿(日本酒的种类之一)

大吟醸の写真

该酒是很早以前,酿酒人员以个人手工下功夫酿造的酒。

将山田锦之类最适合酿酒的高级米,加工成高度精白米,这需要具备技术和经验。

馥郁的味道,以及果味的香气是其特色。

纯米大吟酿(日本酒的种类之一)

純米大吟醸の写真

果味的酒香。

大吟酿特有的甜味和爽口。

未过滤的鲜浊酒特有的新鲜口感让人回味无穷,是极品美酒。

纯米吟酿「米之露(Komeno Shizuku)」

米のしずくの写真

使用了最适合酿酒的米山田锦,酿造出奢华的纯米酒吟酿。

该酒特有的香味绝佳,香气醇厚馥郁。

所谓的吟酿酿造就是,将品质更纯的精白米在低温下慢慢发酵,让酒糟的比例变多,这样才会酿造出富含特有吟香的酒。

伊丹老松酒造株式会社:日本酒中的利口酒

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