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이타미의 주조회사

[산은 후지산, 술은 시라유키]

고니시주조 주식회사 Web page ( Japanese )

白雪のロゴの画像

고니지주조 주식회사는 1550년(천문 19년) 창업시기부터 [청주 발원지인 이타미]에서 현재까지 계속 발전해온 주조회사입니다.고니시주조회사에서는 「산은“후지산”,술은“시라유키”(술의 브랜드를 가리킨다)」라는 선전어로 시작하여 후지산에서 받은 영감으로 제조한 술이 많습니다. 

고니시주조회사의 브랜드인 [시라유키]는 현재 알려져있는 브랜드중에서 제일 긴 역사를 가지고 있습니다.

대표상폼

초특선 시라유키이타미 순곡주(혼양조)

伊丹諸白の写真

에도시대의 신기술「순곡식제조」로 양조된 술입니다. 술누룩제조와 청주제조 즉 감주와 누룩제조에 모두 정백미를 사용한것으로부터 「순곡식제조」의 이름을 얻게된 최고금품입니다.이타미주변지역 한정상품입니다.

초특선 시라유키순미 아카후지

純米赤富士の写真

「후지산」중에서서도 특히 징조가 좋다고 불리우는「아카후지」입니다. 라벨에는「가쓰시카 호쿠사이 저작의 후가쿠36경치중의 개풍쾌청」을 디자인으로 하고 있습니다. 입에 닫는 감촉이 매끈하고 순미주의 특유한 순후함과 상쾌함으로 맑은날에 마시고싶은 술입니다.

일본 술 소개

상점

시라유키양주장의촌 장수장 상점

시라유키양주장의촌 장수장 상점

고니시주조의 술이 진열되여 있는「쵸쥬쿠라 맥주공장상점」입니다. )일본술 외에도 그라후토맥주,「KONISHI맥주」,각중 벨기에 맥주와「Sera포도주」(국산)등이 진렬되여있습니다.

  • 주소:〒664-0845 효고 현 이타미 시 주오3-4-15
  • 전화번호:072-773-0524

長寿蔵ショップの外観の写真

長寿蔵ショップの中の写真

長寿蔵ショップの中の写真

고니시주조 주식회사 Web page ( Japanese )

[고멘슈 (막부특사술)오이마츠]

이타미 오이마츠주조 주식회사 Web page ( Japanese )

伊丹老松酒造のロゴ

1697년(원록10년) 이타미의 술집중에서 규모가 비교적 큰24집은 칼을 착용한대로 술을 마실 수 있는 허가를 받았고 에도막부의 (관용술)로 되어 [고멘슈(막부특사술)]로 불리웠습니다.

1688년(원록원년)에 창업한 이타미오이마츠주조의 브랜드인 (오이마츠)은 수많은 막부특사술중에서 지위가 제일 높으면서 궁전에도 공봉되고 장군들에게도 봉납되는 가장 유명한 브랜드로 되어있습니다.

대표상품

伊丹郷の写真

특별본양조(일종 주조방법) 이타미마을

본양조의 독특하고 상쾌한 입맛에 긴죠슈(20% 다이긴죠 혼합)의 향기와 순후함으로 하여  입맛이 미묘하고 상쾌한 술입니다.

純米酒の写真

순미주

주조에 적합한 쌀과 쌀누룩으로만 제조한 술로서 알콜성분은 전혀 첨가하지 않았습니다. 쌀의 맛을 살린 풍부하고 농후한 것이 특징으로 시원하게 혹은 데워서 마셔도 맛좋은 진정한 지향의 술입니다.

일본 술 소개

가게

이타미 오이마츠주조 주식회사 map

기본인 일본술을 중심으로 저장실 직판인 계절제한 술이며 일본술을 토대로한 다양한 과실의 리큐어등을 판매하고 있습니다.

  • 주소:〒664-0851 이타미시 주오3-1-8
  • 전화번호:072-782-2470

伊丹老松酒造ショップの写真

伊丹老松酒造ショップの写真

伊丹老松酒造ショップの写真

이타미 오이마츠주조 주식회사 Web page ( Japanese )