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白雪ブルワリービレッジ長寿蔵

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵 レストランのページ

「清酒発祥の地 伊丹」で日本酒、クラフトビール、オリジナル料理を

長寿蔵の写真

酒蔵を活用し、特有の太い柱や梁などが雰囲気をかもし出す、落ち着いた雰囲気のレストラン。

日本酒と、ブルワリーで生まれる搾りたてのビール。そして日本酒にぴったりのオリジナル料理が多数楽しめる。

送迎バスがある。詳細は問合せ(要予約)。

長寿蔵の写真

長寿蔵店内の写真

長寿蔵店内の写真

長寿蔵の地図
  • 住所:〒664-0851 兵庫県伊丹市中央 3-4-15
  • 電話番号: 072-773-1111
  • ファクス: 072-773-1399

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵 レストランのページ

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵 レストランのページ

日本酒紀行(テイスティングセット)

日本酒紀行のページ

伝統の「白雪諸白づくり」を4種の厳選日本酒で楽しめます。

「純米吟醸 諸白」「赤富士」「伊丹諸白」「男山」。

超特選 白雪 江戸元禄の酒 ~復刻原酒~

江戸元禄の酒

小西家に今も尚残されている元禄時代の酒造りを記録した古文書「酒永代覚帳」。

この中でも確認できる最も古い記録に従い再現したお酒。そのままは勿論、お湯割りまたは水割りで。

江戸の人々をとりこにした「琥珀色のお酒」。

テイスティングセット

ビールテイスティングセットの写真

長寿蔵でクラフトビール「KONISHIビール」4種を楽しむセット。

ブロンド

ブロンドの写真

ピルスナーモルト(淡色麦芽)で醸造したビール。輝く淡い黄金色とフルーティな香りに、さわやかな飲み口が特徴。

穂和香

穂和香の写真

酒米「山田錦」を原料として醸造。米のふくよかさ、すっきりとした甘みが特徴の、思い出に残る味。

スノーブロンシュ

スノーブロンシュの写真

小麦を原料としたベルギータイプの上面発酵発泡酒。コリアンダーとオレンジピールが醸し出すさわやかな酸味と香りが楽しめるホワイトビール。

ダーク

ダークの写真

カラメルモルト(淡褐色麦芽)を加えて醸造。褐色の色合いに芳しい香りと少し甘みがある、味わい深いビール。

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵 レストランのページ

日本酒、クラフトビールにぴったりのオリジナル料理を各種ご用意しています。

ランチメニューも充実。

ランチメニュー

蔵弁当の写真

ランチの人気メニューのひとつ「蔵弁当」

オリジナルメニュー(一部)

香港風手羽先唐揚

手羽先の写真

パリパリサラダ

パリパリサラダの写真

焼き豚サラダ

焼き豚サラダ

ムール貝(キャセロール)ワイン蒸し

ムール貝の写真

A4黒毛和牛肉のカルボナード

黒毛和牛の写真

白雪特製 酒粕ピザ

酒粕ピザの写真

石焼き餡かけチャーハン

石焼き餡かけチャーハンの写真

白雪ブルワリービレッジ ショップ

小西酒造のお酒が並ぶ「白雪長寿蔵ブルワリーショップ」。

日本酒をはじめ、クラフトビール「KONISHIビール」、各種ベルギービールや「せらワイン」(国産)などが並ぶ。

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵 オンラインショップのページ

長寿蔵ショップの写真

長寿蔵ショップの写真

長寿蔵ショップの写真

長寿蔵の地図

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵ショップ

  • 住所:〒664-0845 兵庫県伊丹市中央3-4-15
  • 電話番号:072-773-0524