白雪釀酒城 長壽藏
白雪釀酒城 長壽藏 Web page ( Japanese )
在「清酒的發源地 伊丹」品嚐日本酒、當地啤酒以及特製料理

餐廳有效利用酒窖,獨特的粗柱子以及房梁等來營造安靜祥和的氣氛。
在這裡能盡情暢飲日本酒和在釀酒廠現榨的啤酒,還能品嚐到許多與日本酒完美搭配的特製料理。
這裡同時還開設了販賣小西酒造商品的釀酒廠店鋪。

- 地址:〒664-0851 兵庫縣伊丹市中央 3-4-15
- 電話號碼: 072-773-1111
- 傳真: 072-773-1399
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日本酒遊記(品嚐套餐)

可享受從傳統的「白雪諸白釀酒」中被嚴格挑選出來的4種日本酒。分別為「純米精釀 諸白」「赤富士」「伊丹諸白」「男山」(以上四種均為酒名)
高級的 白雪 江戶元祿年間的酒 ~原液再現~

元祿時代的酒,現在復甦。
在小西家遺留有記錄元祿時代釀酒技術的古書・酒永代覺帖。以這個釀酒技術的記錄為基礎,再現出了琥珀色的濁酒。
當地啤酒 品嚐套餐

享受長壽藏4種「當地啤酒」的套餐。
金黃色啤酒

用比爾森麥芽(淺色麥芽)釀造的啤酒。它的特徵是在閃耀的淡金黃色和水果味的香氣之中,夾雜著清爽的口感。
穗和香(一種啤酒的名稱)

以釀酒的米「山田錦(水稻的一種)」為原料釀造的啤酒。大米的香氣、清爽的甜味是它的特徵,味道令人回味無窮。
SNOW BLANCHE(啤酒一種)

是以小麥為原料,采用比利時風格的上層發酵法製作出的發泡酒(酒類的一種)。是能讓我們品嚐到芫荽和橙皮釀出的清爽酸味和香氣的白啤酒。
黒啤酒

加入焦麥芽(淡褐色的麥芽)釀造的啤酒。褐色的色澤中混有芬芳的香氣和微微的甜味,是一種口味醇厚的啤酒。
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準備了各種與日本酒、精釀啤酒相匹配的原創料理。
午餐菜單也十分充實。
午餐菜單
ランチの人気メニューのひとつ「蔵弁当」
原創菜單(一部分)
港式炸雞翅
香脆沙拉
叉燒肉沙拉
葡萄酒蒸青口貝(砂鍋)
用A4等級的黒毛日本牛肉做的燉牛肉
白雪特選酒糟比薩
石鍋勾芡炒飯
白雪釀酒城 長壽藏 商店
「長壽藏釀酒廠商店」中陳列著小西酒造生產的酒。除日本酒外,還有精釀啤酒「KONISHI啤酒」、各種比利時啤酒以及「Sera葡萄酒」(國產)等陳列在其中。
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白雪釀酒城 長壽藏 商店
- 地址:〒664-0851 兵庫縣伊丹市中央 3-4-15
- 電話號碼: 072-773-1111
- 傳真: 072-773-1399